Минеральная и питьевая вода: какую лучше заказывать в офис

Выбор напитка для ежедневного употребления кажется простым лишь на первый взгляд. В продаже минеральная и питьевая вода представлена десятками наименований.

Можно приобрести маленькую бутылочку для прогулки или для ребенка, заказать или сразу купить емкость на 5, 10, 19 литров.

В статье разберемся, какие показатели должны быть у воды для ежедневного питья, кулера, приготовления пищи.

Виды

Начать стоит с того, что вода делится на две основные группы:

• природная,
• обработанная.

Первую получают обязательно из естественных источников: артезианских скважин, глубина которых зависит от месторождения, ручьев, в том числе образовавшихся в результате таяния ледников, подземных рек и т. д. Ее подвергают только механической очистке от посторонних примесей. Химический состав при этом не меняется.

Обработанная питьевая — это вода, которую получают из любых водозаборов, включая городские водоводы, поверхностные водоемы. Ее очищают при помощи систем обратного осмоса, УФ-излучения, угольных фильтров, комбинации перечисленных способов. При необходимости подвергают искусственной минерализации, обеззараживают, меняют содержание анионов и катионов.

Природную питьевую воду для человека в зависимости от параметров делят на минеральную и неминеральную.

Первую в свою очередь относят к одной из следующих групп:

• столовая — минерализация не превышает 1 г/л, пригодна для ежедневного питья;
• лечебно-столовая — этот показатель от 1 до 10 г/л, обладает лечебным действием, но требует осторожного применения и рекомендуется по назначению врача;
• лечебная — минерализация превышает 10 г/л (редко до 15 г/л), применяется строго по рекомендации врача.

Отдельно стоит рассмотреть, что значит купажированная и искусственно минерализованная питьевая вода. В первом случае для получения нужного состава смешивают несколько разновидностей напитка: минеральных и неминеральных. К природным такая вода уже не относится.

В то же время производитель обязан указывать на этикетке, из каких источников получены первоначальные компоненты.

Искусственно минерализованная предполагает, что в воду, в том числе питьевую обработанную, добавляют соли, например, восстановленные из естественных источников. Производитель не может назвать такой напиток природным.

Какую бутилированную воду лучше покупать для ежедневного питья, в том числе в бутылях по 19 литров

Чтобы и жажду утолять, и не создавать избыточную нагрузку на организм, при выборе необходимо учитывать следующие моменты:

• безопасность. Для природных разновидностей производитель обязан указать категорию, источник забора воды и ее химический состав. При этом качество должно соответствовать требованиям ТР ЕАЭС 044/2017;
• степень минерализации. Для утоления жажды лучше выбирать воду с содержанием солей в пределах 200-1000 мг/л. Как дистиллированная, так и излишне минерализованная вода не подходят для ежедневного питья: первая не содержит полезных солей и может нарушить водно-солевой баланс, вторая создает избыточную нагрузку на почки;
• сбалансированный состав. Кальций поможет укрепить кости, магний — избавиться от излишних переживаний. К полезным компонентам стоит отнести калий и натрий. А вот йодированные варианты стоит пить по назначению врача, если в этом есть необходимость;
• уровень pH. Оптимальный диапазон — 6,5-8,5. Вода, пригодная для питья, должна быть максимально нейтральной: слабокислой или слабощелочной, но в пределах нормы;
• газирование. Для ежедневного основного питья, приготовления чая и кофе лучше выбирать негазированные разновидности.

Если в семье есть дети, стоит выбирать бутилированную воду с минерализацией не выше 200 мг/л. А вот лицам старшего поколения будут полезны виды с минимальным содержанием натрия. Калий и магний будут необходимы тем, кто ведет активный образ жизни, совершает длительные пробежки или регулярно посещает фитнес-зал.

Что точно не стоит пить, это — обычную водопроводную воду без фильтрации. Достаточно часто для ее очистки используют хлор. При этом микробные риски существенно снижаются, но нельзя полностью исключать вероятность повторного загрязнения при транспортировке от станции водоочистки к конечному потребителю.

Выбираем воду для кулера

Кулер — это удобный способ быстро получать горячую или холодную воду в офисах, на производстве, в учебных аудиториях, медицинских организациях. Достаточно установить бутыль на 19 л и подождать, пока нагреется или остынет нужный объем.

Но нужно учитывать, что в любом кулере есть не только краны, но и нагревательные элементы, множество тонких трубок. Если использовать некачественную воду, они достаточно быстро выйдут из строя, например, из-за толстого слоя накипи.

Многих интересует, как называется вода для кулера, есть ли какие-либо особые ее разновидности. Для бутилированных вариантов оптимальные характеристики будут следующими:

• минерализация — в пределах 100-500 мг/л. Вода высшей категории — от 100 до 350 мг/л, что является оптимальным и для питья, и для сохранения нагревательных элементов;
• высшая категория качества. Она соответствует самым жестким требованиям ТР ЕАЭС 044/2017 и СанПинов. Это гарантирует, что потреблять ее можно в рамках обычного питьевого режима;
• оптимальное содержание солей и иных компонентов. Это относится к калию, магнию, калию. И лучше, если производитель на этикетке приводит конкретные значения для этих элементов. Это позволяет выбрать состав для каждого случая с учетом рекомендаций врача.

Не менее интересно, сколько воды в бутылях для кулера, почему выбран объем именно 19 литров. Изначально такую тару использовали в США, где наибольшее распространение получили емкости на 5 галлонов. После округления и получаем искомые 19 л.

При покупке воды обязательно следует учитывать дату ее розлива и сроки годности. Если тара долго хранится, в том числе в открытом виде, у воды могут измениться вкус и запах. Из газированной воды после снятия пробки выходит углекислый газ.

Также стоит рассмотреть вопрос, можно ли в кулер заливать воду из-под крана. Здесь ответ скорее всего будет отрицательным. Детали нагревательного оборудования могут выйти из строя из-за повышенного содержания кальция и магния и быстрого образования толстого слоя накипи.

Нельзя забывать и о гигиенических свойствах воды из-под крана. В системе из бутыли после вскрытия и кулера (например, если его своевременно не моют и не обслуживают) могут развиваться колонии патогенов. Следствием могут стать проблемы в работе пищеварительной системы.

FAQ

Какую питьевую воду лучше заказывать?

Все зависит от конкретной цели. Для прогулки пригодятся бутылки по 0,5-1 л., для офиса — по 19 л. На пикник можно взять емкости по 5-10 л.

В любом случае для ежедневного питья лучше выбирать воду со слабой минерализацией (до 500 мг/л), нормативным содержанием калия, магния, натрия, кальция. Лечебно-столовые и лечебные разновидности применяют по назначению врача и в рекомендованных дозировках.

Какую воду лучше покупать для питья в бутылях 19 л?

От использования как дистиллированной, так и излишне жесткой (минерализованной) воды стоит отказаться. Первую не рекомендуют в качестве единственного источника для питья. Она безвкусна и не содержит полезных для организма солей. При больших объемах потребления она способна негативно повлиять на водно-электролитный баланс человека. Жесткая вода может привести к нарушениям в работе почек.

Оптимальный вариант — природная, с минерализацией до 500 мг/л. Допускается использование и обработанной или купажированной. В любом случае важно проверить, чтобы на упаковке производитель указал точный состав воды, содержание минералов и прочих компонентов.

Какой должна быть питьевая вода, ее характеристики?

Она должна быть прозрачной. Не допускается наличие осадка, мути, какого-либо запаха. Предпочтение отдают столовой природной воде со степенью минерализации не более 500 мг/л.

Обработанную воду также используют для питья, приготовления пищи. Но в этом случае все зависит от добросовестности производителя, от того, какие фильтры применяются для очистки.

Какие параметры у воды для питья или кулера?

Ежедневно лучше пить природную столовую воду со слабой минерализацией — до 500 мг/л. Продукт от проверенного производителя содержит полезные для человека компоненты, а на этикетке обязательно указывается адрес и номер источника.

Воду из-под крана можно пить только после кипячения или качественной фильтрации. Потребление дистиллированной или сильно минерализированной может навредить организму.

Может ли испортиться вода в кулере?

Да. Например, если оборудование своевременно и полноценно не обслуживать, в трубках могут развиваться болезнетворные бактерии. Либо изначально в бутыль была залита некачественная вода, не прошедшая необходимую очистку. Как вариант, для ухода за кулером используются непрофессиональные средства.

Мы рассмотрели требования, предъявляемые к бутилированной воде: очищенной (или обработанной), природной (столовой, минеральной и неминеральной).

Первый вариант производитель может набирать из любого источника, например, из городской сети с последующей очисткой при помощи фильтров. Природную минеральную и неминеральную воды всегда получают из естественных источников, в том числе артезианских скважин глубиной до 500 м.

Показатели воды для питья должны быть следующими: бутилированная природная столовая с содержанием минеральных солей в пределах 500 мг/л. Лечебно-столовую применяют в ограниченных объемах — до 500 мл. Лечебные разновидности покупают только по рекомендации врача. Чрезмерное употребление таких напитков может стать причиной проблем с пищеварением и почками.